YouTubeHK 精選影片 04: [時事] 板長自爆賣挪威魚生網民抦

蘋果日報 - 2011-03-27 - 板長被轟騙人

[轉載/Youtube] 板長被轟騙人

繼早前有日本壽司店「自爆」大部份食材並非來自日本後，大型連鎖壽司店板長壽司的老闆鄭威濤前日接受訪問時，自爆店舖主打的三文魚其實來自挪威，店內只有約六成食材是自日本入口；網民批評該店網頁標榜每日直接從日本空運鮮魚海產，如今卻承認不少食材其實來自其他地區，有欺騙消費者之嫌。

鄭威濤前日在無綫《東張西望》中表示，其店舖的主打三文魚其實來自挪威，更指市面上九成的三文魚都採用挪威或新西蘭貨，只得六成食材來自日本；若日本食材通過安全檢測，會繼續採用。另外，旗下店舖的食材存貨足夠使用一個半月。

向來標榜用日本鮮魚
節目播出後引來不少網民非議，有網民指板長壽司的網頁上寫明海產鮮魚是直接由日本產地每日空運到港，但鄭在訪問中竟自揭並非所有食材都來自日本。有網民又指有關食材達一個多月存貨的說法，表明食材並非採用每日空運到港的新鮮品，變相一直以來都在欺騙消費者，有人表示不會再光顧板長。
受日本地震及核災難影響，本港不少日式食店在食材受核輻射感染的陰霾下生意大減，日前有業界人士為了自救，踢爆行內一直以來大部份食材並非產自日本。